白菜种类很多，无论哪种白菜都是人们日常生活中少不了的一道菜。其味道清澈有点甜，营养也是比较丰富，做主料还是配菜都能物尽其用。
    白菜好吃也要会做才行，怎么才算会做呢？就是白菜帮、白菜叶、白菜根、白菜心、或者整棵白菜，拿哪一样都能做成菜，而且不失白菜的滋味，还能吃出新鲜来。酸、甜、辣、鲜全都有，较家常的和较私家的呈现较美味的、较不同的白菜。喜欢白菜的你，可以尽可品味白菜的百态......